O Tween 20 é um surfactante não iônico, que consiste em uma mistura complexa de ésteres de sorbitol/sorbitano etoxilados e ácidos graxos (predominantemente ácido láurico, C12:0), com grau de polimerização controlado. Apresenta-se como um líquido viscoso, incolor a amarelo claro e inodoro.
Altamente solúvel em água, forma soluções límpidas e estáveis em meio aquoso, sendo também miscível em álcoois de cadeia curta como etanol e metanol em todas as proporções. Em contraste, apresenta insolubilidade total em solventes apolares hidrocarbonetos (ex.: hexano, óleos minerais).
A estrutura anfifílica balanceada do Tween 20 permite a formação de micelas, conferindo propriedades emulsificantes eficientes e umectantes superiores, reduzindo significativamente a tensão superficial da água. (CAS: 9005-64-5)
TWEEN 20
O Tween 20 é um surfactante não iônico, que consiste em uma mistura complexa de ésteres de sorbitol/sorbitano etoxilados e ácidos graxos (predominantemente ácido láurico, C12:0), com grau de polimerização controlado. Apresenta-se como um líquido viscoso, incolor a amarelo claro e inodoro.
Altamente solúvel em água, forma soluções límpidas e estáveis em meio aquoso, sendo também miscível em álcoois de cadeia curta como etanol e metanol em todas as proporções. Em contraste, apresenta insolubilidade total em solventes apolares hidrocarbonetos (ex.: hexano, óleos minerais).
A estrutura anfifílica balanceada do Tween 20 permite a formação de micelas, conferindo propriedades emulsificantes eficientes e umectantes superiores, reduzindo significativamente a tensão superficial da água. (CAS: 9005-64-5)
