O D-Limoneno é um monoterpeno cíclico de origem natural que se apresenta como um líquido viscoso e límpido, com coloração variando entre incolor e amarelo claro, exalando um aroma fresco e característico de laranja.
Sua estrutura apolar confere baixa solubilidade em água, mas alta miscibilidade com solventes orgânicos como etanol, éter e óleos vegetais, propriedade que o torna particularmente adequado para formulações que requerem compatibilidade com fases lipofílicas.
A forma D (dextrogira) do limoneno apresenta propriedades distintas em comparação com seu enantiômero L (levogiro), incluindo maior estabilidade oxidativa e um aroma cítrico mais intenso e característico.
Estas características, somadas à sua maior prevalência em fontes naturais como frutas cítricas, tornam a forma D particularmente relevante para aplicações onde o perfil sensorial e a estabilidade são fatores determinantes.
O D-Limoneno FG está em conformidade com os padrões estabelecidos no FCC (Food Chemical Codex).
(CAS: 5989-27-5)
O D-Limoneno é um monoterpeno cíclico de origem natural que se apresenta como um líquido viscoso e límpido, com coloração variando entre incolor e amarelo claro, exalando um aroma fresco e característico de laranja.
Sua estrutura apolar confere baixa solubilidade em água, mas alta miscibilidade com solventes orgânicos como etanol, éter e óleos vegetais, propriedade que o torna particularmente adequado para formulações que requerem compatibilidade com fases lipofílicas.
A forma D (dextrogira) do limoneno apresenta propriedades distintas em comparação com seu enantiômero L (levogiro), incluindo maior estabilidade oxidativa e um aroma cítrico mais intenso e característico.
Estas características, somadas à sua maior prevalência em fontes naturais como frutas cítricas, tornam a forma D particularmente relevante para aplicações onde o perfil sensorial e a estabilidade são fatores determinantes.
O D-Limoneno FG está em conformidade com os padrões estabelecidos no FCC (Food Chemical Codex).
(CAS: 5989-27-5)
